ဘေးကင်းမှု၊ သိုလှောင်မှုသက်တမ်း တိုးချဲ့မှုနှင့် ထုတ်ကုန်ခိုင်မာမှုတို့ ပေါင်းစပ်ထားသည့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှု၏ တက်ကြွသောနယ်ပယ်တွင်၊ အရည်ထိန်းစနစ်များသည် လူမဆန်သော သူရဲကောင်းများအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာသည်။ အစားအစာအဆင့်ရုပ်ရှင်များအတွက် စေ့စပ်သေချာစွာ ပြုပြင်ထားသော ဤထည့်ဝင်ပစ္စည်းများသည် စားသုံးသူကျန်းမာရေးနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းထိရောက်မှုနှစ်မျိုးစလုံးအတွက် အဓိကကျသည့် ဘက်စုံကဏ္ဍစုံတွင် ပါဝင်ပါသည်။ ခေတ်မီအစားအစာထုပ်ပိုးမှုတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရည် stabilizer များကို ထုတ်ပေးသည့် အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်လေးခုကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။
အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်- အပူရှိန်ကြောင့်ဖြစ်သော ရုပ်ရှင်များကို ကာရံထားသည်။ပျက်စီးခြင်း။
polyethylene (PE) သို့မဟုတ် polypropylene (PP) ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အစားအသောက်တန်းရုပ်ရှင်များသည် အပူချိန် မြင့်မားသော လုပ်ငန်းစဉ်များ (ဥပမာ၊ ထုတ်ယူခြင်း၊ လေမှုတ်သွင်းခြင်း) သည် 230°C အထိ ရှိသည်။အရည် stabilizersအပူနှင့်ထိတွေ့မှုအတွင်း ထုတ်ပေးသော free radicals များကို ကြားဖြတ်ဟန့်တားကာ အပူထိန်းသူများအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ Institute of Packaging Technologies မှ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ stabilizers မပါဘဲ၊ ရုပ်ရှင်နမူနာများသည် 200°C တွင် 10 မိနစ်အကြာတွင် tensile strength 35% လျော့ကျကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ထားသော အရည် stabilizer ဖြင့် ရုပ်ရှင်များဖော်မြူလာများသည် ၎င်းတို့၏မူလခွန်အား၏ 90% ကျော်ကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်သုံးနိုင်သော ဟင်းပွဲဗန်းများကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်သည့်အသုံးအဆောင်အတွင်း ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ ခိုင်မာမှုကို သေချာစေသည်။
တာရှည်ခံခြင်း- အောက်ဆီဂျင်နှင့် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် ကျဆင်းခြင်းကို လျော့ပါးစေသည်။
ပြုပြင်ခြင်းအပြင်၊ အရည် stabilizer များသည် သိုလှောင်မှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွင်း ပတ်ဝန်းကျင်ဖိအားများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်နှင့် အောက်ဆီဂျင် ထိတွေ့မှုသည် ဓာတ်ပုံ-ဓာတ်တိုးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပြီး ဖလင်များကို အဝါရောင်နှင့် ညစ်ညမ်းစေပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အာလူးကြော်ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ နှိုင်းယှဉ်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုတွင်၊ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကို တည်ငြိမ်စေသော အရည်ထည့်ပစ္စည်းများပါသည့် ရုပ်ရှင်များသည် ပါအောက်ဆိုဒ်တန်ဖိုးဖြင့် တိုင်းတာသည့်အတိုင်း ထုတ်ကုန်၏လတ်ဆတ်မှုကို 25% တိုးစေသည်။ benzotriazoles ကဲ့သို့ ခရမ်းလွန်စုပ်ယူသည့်ပစ္စည်းများသည် ထုပ်ပိုးမှု၏ အလှတရားနှင့် အစားအစာ၏ အာဟာရတန်ဖိုး နှစ်ခုလုံးကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ ဖက်တီးအက်ဆစ်အခြေခံ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် အောက်ဆီဂျင်ကို ချေဖျက်ပေးသည်။
လုပ်ဆောင်နိုင်မှုမြှင့်တင်ခြင်း- အရည်ပျော်စီးဆင်းမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်မှု
ထုတ်လုပ်သူသည် ယူနီဖောင်းဖလင်အထူနှင့် မျက်နှာပြင်အလွှာရရှိရန် စိန်ခေါ်မှုများနှင့်ရင်ဆိုင်ရသည်။ အရည် stabilizers များသည် အရည်ပျော်မှု ပျစ်စပျစ်ကို 18% အထိ လျှော့ချပေးကာ ပိုမိုချောမွေ့စွာ ထုတ်ယူနိုင်စေသည် ။ အထူ 0.1 မီလီမီတာ ကွဲလွဲမှုမှာ သိသာထင်ရှားသော စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့် မြန်နှုန်းမြင့် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက် ဤတိုးတက်မှုသည် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ တသမတ်တည်း ပလတ်စတစ်ပြုလုပ်ခြင်းကို မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့်၊ တည်ငြိမ်ဆေးများသည် ငါးမန်းအရေပြား မျက်နှာပြင်နှင့် အထူအတက်အကျများကဲ့သို့ ချို့ယွင်းချက်များကို လျော့နည်းစေပြီး ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစေပြီး ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှု- အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးနှင့် စားသုံးသူကို သေချာစေခြင်း။ယုံကြည်ပါ။
အစားအစာအဆင့်ရုပ်ရှင်များ၏ ဘေးကင်းမှုသည် ပေါင်းထည့်ရွှေ့ပြောင်းမှု ထိန်းချုပ်မှုအပေါ်တွင် မူတည်သည်။ Liquid stabilizers များသည် US FDA 21 CFR 178.2010 နှင့် EU Regulation (EC) No 10/2011 ကဲ့သို့သော တင်းကြပ်သောစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရပါမည်။ ဥပမာအားဖြင့်,ကယ်လ်စီယမ်-ဇင့်ပေါင်းစပ် တည်ငြိမ်ဆေးများရိုးရာခဲ-အခြေခံဒြပ်ပေါင်းများအတွက် အဆိပ်အတောက်မရှိသော အခြားရွေးချယ်စရာများအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသော၊ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာနှင့် ထိတွေ့ပစ္စည်း စံချိန်စံညွှန်းများကို လိုက်နာပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်မှုနှုန်း နည်းပါးခြင်း (သတ္တုအကြီးစားများအတွက် ≤0.1 ppm) သည် ၎င်းတို့အား ဘေးကင်းရေး အနားသတ်များသာ အဓိကဖြစ်သည့် မွေးကင်းစကလေး အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။
အနာဂတ်အခင်းအကျင်း- တည်ငြိမ်မှုနည်းပညာအတွက် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများ
စက်မှုလုပ်ငန်းသည် ဇီဝအခြေခံအရည်တည်ငြိမ်ဆေးများဆီသို့ အပြောင်းအလဲကို မျက်မြင်တွေ့နေရသည်။ ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲ အရင်းအမြစ်များမှ ဆင်းသက်လာသော Epoxidized ပဲပုပ်ဆီသည် ယခုအခါ eco-friendly stabilizer စျေးကွက်ဝေစု၏ 30% ရှိသည်။ သုတေသီများသည် ဘက်စုံသုံး ဖော်မြူလာများကို ရှာဖွေနေပြီး ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်စွမ်းကဲ့သို့သော တက်ကြွသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤတိုးတက်မှုများသည် အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်း၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှု စံနှုန်းများကို ပြန်လည်သတ်မှတ်ရန် ကတိပြုပါသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ အရည် stabilizers များသည် ဖြည့်စွက်စာများ မဟုတ်ဘဲ အစားအစာ ခိုင်မာမှု၊ ထုတ်လုပ်မှုကို ချောမွေ့စေပြီး စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း လိုက်နာမှုကို ထိန်းပေးသည့် ပေါင်းစပ်ပါဝင်သည့် အစိတ်အပိုင်းများ ဖြစ်သည်။ ပိုမိုဘေးကင်းပြီး ကြာရှည်ခံသော ထုပ်ပိုးမှုတွင် စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက် ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ အဆိုပါ စွယ်စုံသုံး ဒြပ်ပေါင်းများသည် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုဂေဟစနစ်တွင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို တွန်းအားပေးကာ ဆက်လက်တိုးတက်နေမည်ဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- ဇူလိုင် ၃၁-၂၀၂၅